【簡単レシピ】炙りマグロのアレンジ!鰹のたたき風に仕上げる絶品レシピ
「鰹のたたきアレンジ」として生まれたレシピを、炙りマグロで試してみました! さっぱり&香ばしい味わいが楽しめて、家飲みにもピッタリ✨

🍽 材料(2~3人分)
- 炙りマグロ(または鰹のたたき):適量
- 大根:1/4本(千切りにして水にさらす)
- 刻み葱:適量
- おろしにんにく:少々
- ポン酢 or お好みのタレ:適量
📝 作り方(簡単3STEP!)
- ① 大根の準備 - 千切りにして水にさらし、シャキッとさせる(食感UP!)
- ② 盛り付け - 大根のケンを敷き、炙りマグロ(または鰹のたたき)を並べる
- ③ トッピング&仕上げ - 刻み葱+おろしにんにくを乗せ、ポン酢をかけて完成!
🔹 お好みでアレンジ!
- みょうがや大葉を加えて和風アレンジ
- わさび醤油+ごま油で韓国風アレンジ
- ご飯にのせて丼にしても美味しい!
✅ ここがポイント!
- 💡 大根のケンは水にさらすことでシャキシャキ感UP!
- 💡 炙りマグロは鰹のたたきとは違う香ばしさが◎
- 💡 アレンジ自在! 刺身用のカツオやサーモンでもOK✨
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💬 コメントお待ちしています!
試してみた感想や、「私はこんなアレンジで食べました!」というアイデアがあれば、ぜひコメントで教えてください😊
ちなみに、炙りマグロ、鰹のたたき、どちらで作りますか? みなさんの意見もぜひ聞かせてください✨
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