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忙しくてもこれならできる!手軽で時短な家庭料理レシピ集!

【簡単レシピ】炙りマグロのアレンジ!鰹のたたき風に仕上げる絶品レシピ

 

【簡単レシピ】炙りマグロのアレンジ!鰹のたたき風に仕上げる絶品レシピ

「鰹のたたきアレンジ」として生まれたレシピを、炙りマグロで試してみました! さっぱり&香ばしい味わいが楽しめて、家飲みにもピッタリ✨

炙りマグロのアレンジレシピ

🍽 材料(2~3人分)

  • 炙りマグロ(または鰹のたたき):適量
  • 大根:1/4本(千切りにして水にさらす)
  • 刻み葱:適量
  • おろしにんにく:少々
  • ポン酢 or お好みのタレ:適量

📝 作り方(簡単3STEP!)

  • ① 大根の準備 - 千切りにして水にさらし、シャキッとさせる(食感UP!)
  • ② 盛り付け - 大根のケンを敷き、炙りマグロ(または鰹のたたき)を並べる
  • ③ トッピング&仕上げ - 刻み葱+おろしにんにくを乗せ、ポン酢をかけて完成!

🔹 お好みでアレンジ!

  • みょうがや大葉を加えて和風アレンジ
  • わさび醤油+ごま油で韓国風アレンジ
  • ご飯にのせて丼にしても美味しい!

✅ ここがポイント!

  • 💡 大根のケンは水にさらすことでシャキシャキ感UP!
  • 💡 炙りマグロは鰹のたたきとは違う香ばしさが◎
  • 💡 アレンジ自在! 刺身用のカツオやサーモンでもOK✨

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💬 コメントお待ちしています!

試してみた感想や、「私はこんなアレンジで食べました!」というアイデアがあれば、ぜひコメントで教えてください😊

ちなみに、炙りマグロ、鰹のたたき、どちらで作りますか? みなさんの意見もぜひ聞かせてください✨

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